Sabores Cosco de Centroamérica tuvo el honor de participar en la Exposición Comercial Internacional – EXPOCOMER, llevada a cabo en marzo 2022 en Panamá, esta… Leer más »International Trade Exhibition - Expocomer
El mundo ha cambiado en muchos aspectos desde el inicio de la pandemia del COVID-19; entre éstos, una mayor expectativa sobre la nutrición y bienestar… Leer más »Vitamin drinks (part 3)
“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”, esta frase es generalmente atribuida a Hipócrates (400 BC); aunque la comunidad académica… Leer más »Vitamin drinks (part 2)
Bebidas con vitaminas.No son medicinas, tampoco son alimentos; las vitaminas han estado siempre presentes en la dieta de los seres humanos y la deficiencia de… Leer más »Vitamin drinks (part 1)
Hablemos sobre los electrólitos. Estos minerales intervienen en múltiples funciones corporales como el balance de fluidos, la nivelación de acidez en la sangre (pH), las… Leer más »Hydrating drinks - Health and Wellness
Una nueva generación de consumidores orienta la innovación en las bebidas no carbonatadas hacia propuestas más saludables y personalizadas. Los conceptos tradicionales se re-inventan y… Leer más »Non-carbonated, sugar-substituted beverages
¿Por qué sustituir azúcar en las bebidas carbonatadas?Consumir menos azúcar. Esta es una de las recomendaciones más frecuentemente promovida por expertos en nutrición y salud.… Leer más »Carbonated beverages with sugar substitution
Cuando escuchamos la frase “Cerveza sin alcohol” ¿Qué viene a nuestra mente? Para muchas personas las cervezas sin alcohol son bebidas de poco sabor y… Leer más »Non-alcoholic beer
No sólo la oferta de bebidas sin carbonatación está migrando hacia propuestas menos calóricas y más funcionales, el proceso de innovación dirige sus esfuerzos a… Leer más »Bases for non-carbonated beverages
Sudar nos hace sentir bien… claro, nos referimos a sudar cuando hacemos ejercicio (¡en otras condiciones sudar puede no ser agradable!). El esfuerzo físico al… Leer más »Hydrating drinks for athletes
