Estos son los productos que comercializamos bajo la línea de panadería, seleccione el nombre del producto para ver mayor detalles sobre el mismo.

• Sabores en polvo
• Esencias para Panificación
  Línea 300 y Línea 400
• Colorantes en Polvo
• Cocoas
• Cobertura de Chocolate con Leche
• Polvo de Hornear
• Polvo para Hornear
  Suavipan
• Levadura Instantánea
  Fermipan
• Crema Pastelera Completa
• Almidón de Maíz
• Abrillantador Concentrado
• Merengue (Turrón) en Polvo
• Crema Chantilly
• Dulce de Leche “Clásico”
• Azúcar Glass
• Emulsificante para Batidos
• Mejorante en Polvo para Masa 505
• Mejorante en Polvo para Masa 606
• Antimohos
• Fruta Confitada y pasas
• Jaleas
• Jalea de Piña
• Coco Rayado
• Grasas
• Otros
  

Elaborada en Europa desde hace más de 35 años, FERMIPAN se ha convertido en la levadura de confianza de innumerables panaderos en todo el mundo.

Ofreciéndoles las siguientes ventajas:

• Presencia en los cinco continentes tanto en panaderías artesanales como industrializadas.
• Alto poder de fermentación (3-4 veces más fuerte que la levadura fresca).
• No necesita refrigeración ni disolver previo a uso.
• Dosis baja.
• Gran tolerancia en la masa.
• Inmejorable crecimiento en el horno.
• Alta calidad constante.
• Confiere un excelente aroma al pan.
• Apoyo técnico permanente.

Debido a la alta concentración de FERMIPAN resulta muy fácil y económico sustituir la levadura fresca y la levadura seca activa por este nuevo tipo de levadura. Para obtener mejores resultados FERMIPAN se fabrica en tres excelentes variedades:
· Roja: Para masas “simples” conteniendo desde 0 % hasta 5 % de azúcar.
· Café: Para masas “dulces” conteniendo 10 % o más de azúcar.
· 2 en 1: levadura instantanea, especialmente recomendable para todo tipo de recetas de alto contenidos en pan de azúcar y de bollería

Tiempo de Vida:

Almacenado en buenas condiciones, es decir alejado de la excesiva humedad, calor y tiene una duración máxima de 2 años. Una vez abierto el empaque su duración es de 8 a 10 días.