Al descubrir el nuevo mundo los conquistadores llevaron a Europa un preciado tesoro digno en aquella época de ser degustado únicamente por reyes y nobles. Han pasado 5 siglos desde entonces y hoy en día el delicioso sabor del chocolate está disponible en la mayor concentración y de la manera más práctica no solo para panaderías y pastelerías sino también en la industria de helados, bebidas con leche, dulces y en general donde se necesite ofrecer el mejor sabor y color a chocolate.

Este producto es superior a otras Cocoas dulces ya que no contiene azúcar y por tanto su rendimiento es mucho mayor a otros productos más baratos.

Tiempo de Vida

Almacenado en buenas condiciones, es decir, alejado de la excesiva humedad y calor, la Cocoa Amarga conservará íntegras sus cualidades por lo menos durante un año. Una vez abierta la bolsa recomendamos cerrarla bien después de utilizarla.